许多包装产品为适应市场激烈竞争，更新换代的周期越来越短。如化妆品生产，三年一变，甚至一个季度一变，生产量又都很大，因而要求食品包装机械具有良好的柔性和灵活性，使食品包装机械的寿命远大于产品的寿命周期，这样才能符合经济性的要求。

　　为使食品包装机械具有良好的柔性和灵活性，提高自动化程度，须大量采用微电脑技术、模块技术和单元组合形式。为适应包装产品品种和包装类型的变化，食品包装机械设备的柔性和灵活性常表现在以下三个方面：

　　量的灵活性。既能包装单个产品，也能适应不同批量产品的包装。

　　构造的灵活性。整台设备采用单元组成，换用一个或几个单元，即可适应产品的变化。

　　供货的灵活性。采用单元组合，将各单元组合在一起供货。如糖果食品包装机，在一个共同基础上，组合不同的单元，三个进料口，四种不同的折叠包装形式，这样一台机器就可同时包装8～10种不同的糖果。由多个机械手操作，在一台摄像机的监控下，指挥其动作，按指令以不同的方式对不同种类的糖果进行包装。若产品改变了，只要改变摄像机内的程序即可，从而使设备具有良好的柔性和灵活性。