自动鸡精块包装机械是用于完成包装生产工作职能的自动工作机械，与其他自动工作机一样，其工艺操作相辅助操作都由机器的自动工作执行机构按设定程序自动循环完成。工艺操作是对加工对象直接进行加工的基本操作，是完成包装加工必不可少的，自动鸡精块包装机械中包装物品的计量、装填、封口等均属之。辅助操作是为实现工艺操作持续进行需要的准备性操作，如供料、转位、卸料等操作。

     自动包装工作机自动化程度的差别表现在辅助操作的自动化程度。自动鸡精块包装机是包装生产工作机械的发展方向，且要求向多能、高速和高效方向发展，用电子微处理机作自动调节控制的鸡精块包装机械系统将日益得到推广应用。且自动化包装车间已经在一些包装工业先进的国家出现。

　　包装工业的机械设备品类很多，本书只述及直接完成物品销售包装加工方面的自动鸡精块包装机械，即能完成自动计量，装填灌注，包装封装，贴商标及加标记等各种包装工作职能的自动机械。研究销售包装用的各种自动鸡精块包装机械的设计问题，包括这些自动鸡精块包装机的结构和其结构组成中为完成各有关包装操作的自动机械装置，即包装物品的给料装置、计量装置、包装材料和容器的供给装置、装填灌注装置、封装执行装置、转位及定位装置等，着重分析研究它们在鸡精块包装机中的作用，工作原理，结构形式和设计等方面的问题。此外，还将讨论自动鸡精块包装机原理：设计方面的问题。以求能设计出技术先进，工作可靠， 结构简单，合理， 灵巧，且经济性好的自动鸡精块包装机。